ลิ้มลองรสชาติแห่งล้านนาที่ “เอื้องคำสาย”

เอื้องคำสาย ขอมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อร่อย ประทับใจ ในราคาย่อมเยา ร้านตั้งอยู่ภายในโอลด์ เชียงใหม่ (ศูนย์วัฒนธรรมฯ) ถนนวัวลาย ตกแต่งในบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ทั้งการรับประทานอาหารกลางวันและอาหารค่ำในแบบสบายๆ

เมนูของเรา มีทั้งอาหารไทยแบบดั้งเดิม และอาหารล้านนา ที่มาพร้อมด้วยอาหารสูตร “บ้านตึก” เมนูซิกเนเจอร์ที่ควรลิ้มลองก็คือ “ข้าวบ่าย” ข้าวเหนียวห่อด้วยใบตอง ด้านในจะมีไส้เป็นน้ำพริกตาแดง ผักดอง ไข่เค็ม และเนื้อสัตว์ ที่คุณสามารถเลือกได้ไม่ว่าจะเป็น หมูเค็ม เนื้อเค็ม หรือปลาบ้วง จากนั้นนำไปนึ่งจนได้ที่ เป็นเมนูที่รวมเอารสชาติอันกลมกล่อมไว้ในหนึ่งคำอย่างพอดี

ยังมีเมนูที่ขึ้นชื่ออย่าง “หมูฮุ่ม” หรือหมูอบขมิ้น ที่ตัวเนื้อหมูจะมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำจนแทบจะละลายในปาก และเมนู “แกงแคไก่” ด้วยตัวเนื้อไก่ที่นำไปแกงกับน้ำแกง ผสมผสานผักและสมุนไพรตามฤดูกาล